Mor ringer, jeg bringer

Her om dagen trente jeg med min mor, og jeg "klagde" da til henne over hvor mye jeg har å gjøre om dagen og at jeg ikke har så mye tid. Hun synes dette var det rette tidspunktet å be meg om å bake en kake til henne. Hun skal nemlig ha venninner på besøk, har lyst til å servere hjemmelaget kake, men har ikke tid til å bake. ( Her har jeg lyst til å henvise til en tekst jeg skrev om at tid ikke er noe man har, men noe man tar, men jeg vet ikke hvordan jeg henviser så det får bli senere)

" Det trenger ikke være noe fancy altså. Bare en enkel kake eller fersk gjærbakst". Jeg sier jo ikke nei til min kjære mamma, men jeg sa at hun fikk komme innom og hente den. Nei det hadde hun ikke tid til så det var fint om jeg kunne kjøre den ned til dem:) Jo takk for den du. Nå har du startet hodet mitt igjen. Etter treningen dro jeg hjem og koste meg med oppskrifter på detsoteliv.no

Jeg bestemte meg for å lage en café mocca iskake ( bare for å gjøre selve transportetappen vanskelig for meg selv). Denne kaken må lages i flere omgang for du skal først lage kakebunnen. Så skal den avkjøles. Så skal man varme kaffe og løse opp gelatin. Så skal den avkjøles. Dere skjønner tegningen.

Hele onsdagen ble lagt opp rundt denne kaken. Jeg måtte handle inn, og planlegge alt rundt soving ( lillemor, ikke meg), amming og jobbing. Men så ble den også fin da. Synd jeg ikke får smake.

Men så oppsto det et problem igjen. For jeg skulle bruke 5 dl fløte i kaken. Fløte får man kjøpt i pakker av 3 dl og 7,5 dl. Ser dere problemet? Etter å ha laget kaken sto jeg igjen med 1 dl fløte. Og man kaster jo ikke mat!! Og ihvertfall ikke fløte for fløte er dyrt. ( Bestemor åpnet alltid fløtekartongen og brukte slikkepott for å få ut alt:)

Så da måtte jeg jo finne noe å bruke den siste dl til. Jeg endte opp med blomkålsuppe og kjøpte inn et hode. Så nå blir det kake på a mor ( levert på døren selvfølgelig) og blomkålsuppe med bacon til middag.

Jeg kunne selvfølgelig ha laget smør av den fløteskvetten.....